články v skupine kuchyňa

Kuchynské desatoro

kuchyňa

Dispozičné riešenie pracovnej, varnej, umývacej, odkladacej, úložnej a chladiacej zóny vychádza z desiatich základných pravidiel.

1. Musíme mať dostatok priestoru pre odkladanie nie len už uvarených jedál, ale aj potravín, ktoré sa len chystáme spracovať. Na to potrebujeme mať prípravnú plochu na oboch stranách varného centra. Šírka každého by nemala byť menšia ako 40 cm...

Čítať ďalej