Človek bývajúci v meste má prakticky jedinú možnosť získavania potravín – nákupom v obchodoch. Nemusí venovať časť svojho času produkcii potravín, za to ale platí stratou kontroly nad sortimentom a kvalitou. Buď kúpi, čo obchod ponúka, alebo nekúpi nič. Keď ale nie ste spokojní s kvalitou dodávaných potravín, stále máte možnosť aspoň časť z toho, čo doma zjete, získať vlastným pričinením. Nie je to náročné.
Nemusíte hneď kupovať celú farmu a vzdať sa svojho povolania, aby ste začali jesť zdravšie. Pre začiatok úplne stačí, keď sa na vašom balkóne objavia namiesto kvetov truhlíky s balkónovými paradajkami alebo sadenice dvoch či troch paprík...
Čítať ďalej